Förpackning: Glasflaska
Antal/förpackning: 6 eller styckevis
Volym: 750 ml
Årgång: 2022
Alkohol: 12 %
Serveringstemp: 8-10 °C

Chablis Domaine Servin

Frankrike, I norra Bourgogne ligger Chablis
Årgång: 2022
Appellation: AOP Chablis
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % Chardonnay
Systembolagets artnr: 74923
Artikelnr: 7492301
Systembolagets artnr: 74923

Om produkten:

Chablis Domaine Servin finns att beställa på Systembolagets BS, art nr 74923.

Producent: Domaine Servin, www.servin.fr

Om producenten:

Chablis är ett förhållandevis litet distrikt på 5000 hektar i Bourgogne, men det är definitivt dess viktigaste vitvinsområde. Det speciella klimatet och den kalk- och lerblandade kimmeridge jorden med fossiler av mussel- och ostronskal ger de förutsättningar för stora viner som krävs.

Domaine Servin har varit verksam i området Chablis sedan 1654. Det är en familjeägd egendom på 32 hektar vars vingårdar finns utspridda över hela Chablis och den drivs av sjunde generation vinmakare François Servin och hans svåger Marc Cameron.

Vinerna från Servin håller en mycket hög och jämn kvalitetsnivå, de är även kända för sin prisvärdhet. François har valt att arbeta med både traditionella och moderna metoder där man gärna blandar lagring på ståltank och ekfat.

Man har stort fokus på att få fram de olika typiska karaktärsdragen från de olika vingårdslägena i vinerna. Man har även vidtagit åtgärder de senaste åren som har lett till ännu mer koncentration i druvorna och på det sättet ökat kvaliteten ytterligare.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Ljus citrongul
Doft Ungdomlig, fruktig doft med härlig rökig mineralkaraktär och inslag av gröna äpplen, persika och citrusskal.
Smak

Torrt, mycket friskt vin med rökig mineralkaraktär och inslag av gröna äpplen, grapefrukt och persika.

Analysis

Förpackning Glasflaska
Antal/förpackning 6 eller styckevis
Volym 750 ml
Årgång 2022
Alkohol 12 %
Serveringstemp 8-10 °C

Passar bra till

  • Aperitif
  • Buffé
  • Skaldjur
  • Fisk
Utmärkt till skaldjur,fisk och soppor samt vegetariska rätter.

Ingredienser

Restsocker 0,74 g/l
Syra 4,85 g/l
Korktyp naturkork
Artikelnr. 7492301

Sverige

Norge

Danmark