Chablis Domaine Servin

Frankrike, Chablis
Årgång: 2014
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % Chardonnay
Systembolagets artnr: 74923
Artikelnr: 7492301
Systembolagets artnr: 74923
Producent: Domaine Servin, www.axel-technologies.com/servin

Om producenten:

Chablis är ett förhållandevis litet distrikt på 5000 hektar i Bourgogne, men det är definitivt dess viktigaste vitvinsområde. Det speciella klimatet och den kalk- och lerblandade kimmeridge jorden med fossiler av mussel- och ostronskal ger de förutsättningar för stora viner som krävs.

Domaine Servin har varit verksam i området Chablis sedan 1654. Det är en familjeägd egendom på 32 hektar vars vingårdar finns utspridda över hela Chablis och den drivs av sjunde generation vinmakare François Servin och hans svåger Marc Cameron.

Vinerna från Servin håller en mycket hög och jämn kvalitetsnivå, de är även kända för sin prisvärdhet. François har valt att arbeta med både traditionella och moderna metoder där man gärna blandar lagring på ståltank och ekfat.

Man har stort fokus på att få fram de olika typiska karaktärsdragen från de olika vingårdslägena i vinerna. Man har även vidtagit åtgärder de senaste åren som har lett till ännu mer koncentration i druvorna och på det sättet ökat kvaliteten ytterligare.

Om produkten:

Chablis Domaine Servin finns att beställa på Systembolagets BS, art nr 74923.

Detaljerad information

Egenskaper

DoftUngdomlig, fruktig doft med härlig rökig mineralkaraktär och inslag av gröna äpplen, persika och citrusskal.
Smak

Torrt, mycket friskt vin med rökig mineralkaraktär och inslag av gröna äpplen, grapefrukt och persika.

Analysis

FörpackningGlasflaska
Antal/förpackning6 eller styckevis
Volym750 ml
Årgång2014
Alkohol12 %

Passar bra till

  • Aperitif
  • Buffé
  • Skaldjur
  • Fisk

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker0,74 g/l
Syra4,85 g/l
Systembolagets artnr.74923
Artikelnr.7492301

Sverige

Norge

Danmark

Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen och samla anonym besöksstatistik. Genom att använda vår webbplats godkänner du användningen av cookies. Jag godkänner