Förpackning:
Glasflaska
Antal/förpackning:
6 eller separat
Volym:
750 ml
Årgång:
2022
Alkohol:
12,5 %
Serveringstemp:
8-10 °C
Albariño Pazo Rosqueira
Om produkten:
Efter skörd sorteras druvorna manuellt och genomgår en kylprocess där de kyls ner till 5ºC. Det är den optimala temperaturen för att druvan ska vila under en macerationsprocess på cirka åtta timmar. Därefter pressas druvorna och saften hälls i behållare av rostfritt stål vid en reglerad temperatur av 18°C. När jäsningen är över skakas vinet för att eliminera eventuella fasta ämnen.
Går att beställa genom Systembolaget på artikelnummer: 7919001
Om producenten:
År 1942 startade Josep Maria Tetas den nuvarande vingården i Vilafranca del Penedès. Vingården har idag omvandlats till ekologiskt jordbruk, vilket ger vingården högkvalitativa druvor.
Josep Maria Tetas, observerade hur några av hans unga viner spontant gav bort små mängder koldioxid - bubblor precis som franska pétilant eller italienska frizzante viner. Han började undersöka detta och Reynal, det första pärlvinet som någonsin gjordes i Spanien, var resultatet av hans forskning. Framgången var omedelbar. Idag är den fortfarande familjeägd och man har utvidgat med flera vingårdar runt om i Spanien.
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Grön gul färg, ljus och ren med intensitet. |
|---|---|
| Doft | Mycket aromatisk med stort djup och elegans. Smakrik bredd med subtil bräcklig doft. Den primära aromen av druvan har företräde. |
| Smak | Frisk, fruktig med bra balanserad syra. Livlig och smakrik. Elegant och komplett. Citrus och nyskalat grönt äpple. |
Analysis
| Förpackning | Glasflaska |
|---|---|
| Antal/förpackning | 6 eller separat |
| Volym | 750 ml |
| Årgång | 2022 |
| Alkohol | 12,5 % |
| Serveringstemp | 8-10 °C |
Passar bra till
- Pratvin
- Buffé
- Grönsaker
- Skaldjur
- Fisk
