Fuji Single Blended är ett tydligt uttryck för Fuji Gotemba Distillerys mångsidighet. Whiskyn kombinerar malt- och grainwhisky som producerats vid samma destilleri, där olika destillationsmetoder och whiskystilar möts för att skapa en balanserad och harmonisk helhet.

Doften är elegant och fruktig med toner av persika, aprikos och apelsinlikör, tillsammans med inslag av honung och havrekaka. Smaken bjuder på päron, äpple, aprikos och vita druvor, med en mjuk och silkeslen textur.

Avslutningen är lång och behaglig, där fruktighet och fin sötma dröjer sig kvar. En välbalanserad japansk whisky som förenar fruktighet, mjukhet och komplexitet i Fuji Gotemba Distillerys karaktäristiska stil.

Fuji Whisky befinner sig vid foten av Japans ikoniska Mount Fuji, 620 meter över havet. Destilleriet grundades 1973 med ambitionen att skapa whisky anpassad till den japanska smak och matkulturen. Här möts rent källvatten från Fuji, ett svalt klimat och hög luftfuktighet som skapar gynnsamma förutsättningar för en långsam och varsam mognad.

Fuji Gotemba är ett ovanligt mångsidigt destilleri. Under samma tak produceras både malt och grainwhisky, och hela processen från mäskning, destillering till lagring och buteljering sker på plats. Genom olika destillationsmetoder kan man skapa ett brett spektrum av whiskystilar som sedan ligger till grund för Fujis olika uttryck.

Hjärtat i destilleriets filosofi är ”Clean & Estery”, en stil som kännetecknas av renhet, mjukhet och en tydligt fruktig och blommig karaktär. Vattnet som används hämtas från omkring 100 meters djup och har långsamt filtrerats genom Mount Fujis lager av vulkanisk aska och lava. Tillsammans med det svala och fuktiga klimatet bidrar det till den eleganta stil som blivit ett signum för Fuji Whisky.

Resultatet är japansk whisky där precision, tradition och teknisk innovation möts – med elegans, balans och fruktighet som en tydlig röd tråd genom sortimentet.