About the Product: Arigato Pinot Noir är speciellt skapad för att möta det asiatiska kökets rika smaker och subtila kryddighet med elegans och balans. Vinet bjuder på en klar, rubinröd färg och en inbjudande doft av mogna körsbär, hallon och jordgubbar, kompletterad av florala toner, och en försiktig kryddighet. I smaken är vinet mjukt med fräsch syra och finstämda tanniner som gör det lätt och följsamt. Den röda frukten står i centrum, men får sällskap av diskreta mineraler som ger längd och komplexitet utan att ta över. Den relativt låga strävheten gör att vinet inte krockar med chili, ingefära eller sojabaserade smaker, utan snarare lyfter dem. Detta är ett utmärkt val till rätter som anka med hoisinsås, japansk teriyaki, vietnamesiska nudelrätter eller mildare thailändska currys. Serveras gärna något svalt för att framhäva vinets friskhet. En pinot noir som visar hur harmoniskt vin och asiatisk mat kan samspela.