Black Tears är en blandning av kubansk rom och lokala kubanska kryddor. Det är dessutom den första torra Spiced Cuban Rom någonsin på den globala marknaden.
Den bittersöta smaken är det som skiljer Black Tears från all annan kryddad rom, liksom dess låga sockerhalt, vilket är typiskt för kubansk rom. Den är kryddad med kaffe och kakao som har spelat en stor roll i Kubas historia och aji dulce som är en av de mest utmärkande smakerna i det kubanska köket.
Resultatet är en mycket elegant och välbalanserad kryddad rom.

The Island Rum Company grundades 2012. Tanken var att kombinera lokalt inflytande från Kuba med djup internationell erfarenhet av dryckesindustrin föra nya unika och befintliga kubanska rommärken till den globala marknaden. The Island Rum Company bygger nu vidare på fascinationen av Kubansk kultur som hemland för rom.