Förpackning:
Glasflaska
Antal/förpackning:
6 eller styckevis
Volym:
750 ml
Årgång:
2017
Alkohol:
14 %
Serveringstemp:
16-18 °C
Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon
Om produkten:
Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon finns att beställa på Systembolagets BS, art nr 70170.
Om producenten:
Hugo Donoso Silva tillhör en av Chiles mest kända vinfamiljer och har odlat vin på sin egendom San José i Apalta-dalen under många år. Det är viner av mycket hög kvalitet från 60-åriga plantor av Cabernet Sauvignon och Carmenère.
När området började bli berömt mot slutet av 1990-talet gav han sina söner Hugo, José Manuel och Rodrigo i uppdrag att starta tillverkning av vin under eget namn från familjens vingårdar i Apalta-dalen. Det nya företaget fick namnet Apaltagua för att utnyttja det positiva värdet av dalens namn och samtidigt knyta an till det chilenska ursprunget.
En produktionsanläggning med en total kapacitet på 2,5 miljoner liter byggdes på kort tid inför den första skörden år 2000. Premiärårgången av vinerna i de tre olika kvalitetsnivåerna mottogs mycket positivt, senare årgångar har också fått goda betyg.
År 2007 sålde familjen Donoso sitt livsverk till USA-företagaren Edward Tutunjian. Nuvarande oenolog är Benjamín Mei och extern konsult med eget ansvar för premium vinet Grial är stjärnoenologen Álvaro Espinoza.
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Rubinröd |
|---|---|
| Doft | Mycket fruktig doft med inslag av fat, svarta vinbär, plommon, lakrits och gräs. |
| Smak | Fyllig, generös smak med inslag av fat, svarta vinbär, örter, gräs och kakao. Lång eftersmak med balanserad strävhet. |
Analysis
| Förpackning | Glasflaska |
|---|---|
| Antal/förpackning | 6 eller styckevis |
| Volym | 750 ml |
| Årgång | 2017 |
| Alkohol | 14 % |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
Passar bra till
- Pratvin
- Buffé
- Grönsaker
- Nötkött
- Vilt
- Lammkött
- Exotiska kryddor
