Förpackning:
glasflaska
Antal/förpackning:
12 eller styckevis
Volym:
750 ml
Årgång:
2018
Alkohol:
13,5 %
Serveringstemp:
16-18 °C
Apaltagua Reserva Carmenere
Om produkten:
Druvorna i Apaltagua Reserva Carmenere kommer från deras egna vingård i Apalta på 60 hektar.Colchagua Valle har ett medelhavsklimat med kalla regniga vintrar och torra varma somrar.
Går att beställa genom Systembolaget på artikelnummer: 7861501
Om producenten:
Hugo Donoso Silva tillhör en av Chiles mest kända vinfamiljer och har odlat vin på sin egendom San José i Apalta-dalen under många år. Det är viner av mycket hög kvalitet från 60-åriga plantor av Cabernet Sauvignon och Carmenère.
När området började bli berömt mot slutet av 1990-talet gav han sina söner Hugo, José Manuel och Rodrigo i uppdrag att starta tillverkning av vin under eget namn från familjens vingårdar i Apalta-dalen. Det nya företaget fick namnet Apaltagua för att utnyttja det positiva värdet av dalens namn och samtidigt knyta an till det chilenska ursprunget.
En produktionsanläggning med en total kapacitet på 2,5 miljoner liter byggdes på kort tid inför den första skörden år 2000. Premiärårgången av vinerna i de tre olika kvalitetsnivåerna mottogs mycket positivt, senare årgångar har också fått goda betyg.
År 2007 sålde familjen Donoso sitt livsverk till USA-företagaren Edward Tutunjian. Nuvarande oenolog är Benjamín Mei och extern konsult med eget ansvar för premium vinet Grial är stjärnoenologen Álvaro Espinoza.
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Djup lila |
|---|---|
| Doft | Röd frukt, lite pepprig doft, inslag av mörka bär, grön paprika, muskot. |
| Smak | Fruktig smak av röda och mörka körsbär. Vinet är medelfylligt med bra balanserad syra en liten vegetativ ton och lena tanniner. |
Analysis
| Förpackning | glasflaska |
|---|---|
| Antal/förpackning | 12 eller styckevis |
| Volym | 750 ml |
| Årgång | 2018 |
| Alkohol | 13,5 % |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
Passar bra till
- Fågel
- Fläskkött
- Lammkött
