Logo Mervm-Priorati

El Cel Priorat

Spanien, Priorat
Årgång: 2017
Appellation: Priorat DOQ
Typ: Rött vin
Druvor: 40% Garnacha, 30% Syrah, 15% Carignan och 15% Cabernet Sauvignon
Systembolagets artnr: 52520
Artikelnr: 901131
Systembolagets artnr: 52520
Producent: Merum – Priorati, www.merumpriorati.com

Om producenten:

Vingården Merum Priorati består av tre olika vinåkrar på totalt 103 HA som alla är belägna i den lilla byn Porrera.

Själva byggnaden är nybyggd  och utrustad med ” state of- the -art tehnology ” designad för att på bästa sätt värna om miljön. Den unika karaktäristiska jorden – licorella  har bidragit till att dessa viner från Priorat har blivit kända är över hela världen.

Om produkten:

EL CEL från DOCa Priorat är ett litet och otroligt vackert vindistrikt i provinsen Tarragona som ligger strax söder om Barcelona.

Ett elegant mineralrikt vin med smakar av mörka frukter, choklad, vanilj och lakritstoner.

Går att beställa i låda om 3 genom Systembolaget på artikelnummer: 5252001

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Körsbärsröd nyans med lila kant
Doft Mörk frukt som mogna blåbär, undertoner av bakverk samt inslag av rostad korn från franska ekfatet
Smak

Torrt vin med smakar av mörka frukter, mineraler, choklad, vanilj och lakritstoner. Silkeslena tanniner som lämnar en mild och elegant eftersmak i gommen.

 

Analysis

Förpackning Glasflaska
Antal/förpackning 3 st / Trälåda
Volym 750ml
Årgång 2017
Alkohol 15,5% %
Serveringstemperatur 16-18 °C °C

Passar bra till

  • Grönsaker
  • Fisk
  • Fågel
  • Fläskkött

Ett intensivt fylligt vin som EL CEL kräver lite mera komplexa rätter med massor av fett, såsom vildrätter med grönsaks- och örtmarinad eller hjortfilé med granatäpplesås.

Dekantera vinet ungefär 2 timmar innan servering.

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker 0,6 g/l
Syra 5,3 g/l
Korktyp Naturkork
Lagring Franska Ekfat 14-18 månader
Systembolagets artnr. 52520
Artikelnr. 901131

Sverige

Norge

Danmark