Falanghina Campania IGT

Italien, Kampanien
Årgång: 2017
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % Falanghina
Producent: Fattoria Pagano

Om producenten:

Fattoria Pagano grundades 2001 av en passionerad italienare vid namn Antonio Pagano.

Vingården ligger i ett område Casale di Carniola i södra Italien Kampanien.

Vingårdarna ligger på 270-300 meters höjd över havet, fem kilometer in i landet på gammal vulkanjord. Det är extremt varmt på dagarna följt av kalla nätter.

Om produkten:

Druvan Falanghina har sitt ursprung i Kampanien i södra Italien. Detta är en lokal druvsort som blivit populär eftersom den liknar Chardonnay med ofta med arom och en vag smak av ekfat och minera.

Detaljerad information

Egenskaper

FärgKlart strågult
DoftDoft av vilda blommor såsom smörblomma och inslag av citrusfrukter.
Smak

Falanghina är ett torrt vitt vin med smöriga toner och fina inslag av örter och jäst. Något mineralisk  och har i alla tider serverats framförallt till skaldjur och musslor i södra Italien.

Analysis

FörpackningFlaska
Antal/förpackning6
Volym750 ml
Årgång2017
Alkohol12,5 %
Serveringstemperatur8-10 °C

Passar bra till

  • Aperitif
  • Fisk
  • Grönsaker
  • Starka kryddor
  • Pratvin
  • Buffé
  • Skaldjur
  • Fågel

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker1 g/l
Syra6,1 g/l
Korktypnaturkork
LagringTvå månader på stålfat

Mer från Fattoria Pagano

Sverige

Norge

Danmark

Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen och samla anonym besöksstatistik. Genom att använda vår webbplats godkänner du användningen av cookies. Jag godkänner