Sancerre Cul de Loup AOP

Frankrike, Loire
Årgång: 2018
Appellation: Sancerre AOP
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % sauvignon blanc
Systembolagets artnr: 80123
Systembolagets artnr: 80123

Om producenten:

Domaine Eric Louis är under omvandling till ekologisk.

Domaine Eric Louis ligger i hjärtat av Sancerre i östra Loiredalen. Här arbetar man med moderna hjälpmedel men håller sig väldigt nära de ursprungliga metoderna för att kunna erbjuda högkvalitativa viner. Namnet Robert Cantin är en hyllining till en poet från Sancerre som kunde berätta historier som ingen annan.

 

Om produkten:

Sancerre Cul de Loup kommer från en väl utvald jordlott som just heter “Cul de Loup” och betyder vargens bak. Det sägs att det var här den sista vargen sågs i Sancerre.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Ljusgul med strimmor av guld
Doft Öppen, rökig, örtig doft med härliga toner av nässlor, svartavinbärsblad, lime, krusbär och mineraler.
Smak

Torrt elegant vin med en friskt klingande fruktsyra i en medelstor kropp. Lång eftersmak med härliga mineraltoner.

Analysis

Förpackning Flaska
Antal/förpackning 6 eller separat
Volym 750 ml
Årgång 2018
Alkohol 12,5 %
Serveringstemperatur 10-12 °C

Passar bra till

  • Skaldjur
  • Fisk
  • Fågel
Passar utmärkt till grillad hummer och havskräftor.

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker 1 g/l
Syra 4,22 g/l
Korktyp naturkork
Lagring Ligger 8 månader på ståltank
Systembolagets artnr. 80123

Sverige

Norge

Danmark