Sancerre Cul de Loup AOP
Frankrike, Loire
Årgång: 2018
Appellation: Sancerre AOP
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % sauvignon blanc
Systembolagets artnr: 80123
Systembolagets artnr: 80123
Producent: Domaine Eric Louis, www.sancerre-ericlouis.com/en/domain/robert-cantin
Om producenten:
Domaine Eric Louis är under omvandling till ekologisk.
Domaine Eric Louis ligger i hjärtat av Sancerre i östra Loiredalen. Här arbetar man med moderna hjälpmedel men håller sig väldigt nära de ursprungliga metoderna för att kunna erbjuda högkvalitativa viner. Namnet Robert Cantin är en hyllining till en poet från Sancerre som kunde berätta historier som ingen annan.
Om produkten:
Sancerre Cul de Loup kommer från en väl utvald jordlott som just heter “Cul de Loup” och betyder vargens bak. Det sägs att det var här den sista vargen sågs i Sancerre.
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Ljusgul med strimmor av guld |
|---|---|
| Doft | Öppen, rökig, örtig doft med härliga toner av nässlor, svartavinbärsblad, lime, krusbär och mineraler. |
| Smak | Torrt elegant vin med en friskt klingande fruktsyra i en medelstor kropp. Lång eftersmak med härliga mineraltoner. |
Analysis
| Förpackning | Flaska |
|---|---|
| Antal/förpackning | 6 eller separat |
| Volym | 750 ml |
| Årgång | 2018 |
| Alkohol | 12,5 % |
| Serveringstemperatur | 10-12 °C |
Passar bra till
- Skaldjur
- Fisk
- Fågel
Passar utmärkt till grillad hummer och havskräftor.
