Förpackning:
glasflaska
Antal/förpackning:
12 eller styckevis
Volym:
720 ml
Alkohol:
16 %
Serveringstemp:
väl kyld som vitt vin °C
Île Four Sake Limited Edition (Junmai Daiginjo)
Om produkten:
Île Four Limited Edition är vår bryggares "masterpiece" - en sann limited edition som saké experten John Gaunter räknar till bästa topp 3-4% av saké i världen.
Här använder man sig av det bästa sakériset (Yamadanishiki), man polerar riskornet till 50% och efter en lång fermentering på låg tempratur blir detta en superpremium Saké som man kan jämföra med en single cask whisky av bästa sort.
Njut av denna saké väl kyld, som aperitif eller med mat. passar utmärkt till lättare rätter, fisk eller förrätter såsom scampi, foie gras eller jamon iberico-
Om producenten:
Det västliga namnet Île Four, betyder helt enkelt «de fyra öarna i Japan”. Producenten önskar att bygga en bro mellan denna mångsidiga, traditionella, japanska klassikern och den moderna
västliga livsstilen. Ett västerländskt varumärke och en modern design gör för första gången sake mer publik och lättare att känna igen.
Île Four samlar det perfekta urvalet av de bästa sake som finns och samtidigt den perfekta introduktionen till hela sake-världen.
Företaget framställer endast premium sake, handgjorda av de bästa råvarorna - och till ganska ovanligt rimliga priser.
Île Four sake passar perfekt till mat, men börjar även bli populärt att använda i cocktails. Njut alltid sake avkyld (inte varm!).
