Dos Santos Tawny
Om producenten:
År 1942 startade Josep Maria Tetas den nuvarande vingården i Vilafranca del Penedès. Vingården har idag omvandlats till ekologiskt jordbruk, vilket ger vingården högkvalitativa druvor.
Josep Maria Tetas, observerade hur några av hans unga viner spontant gav bort små mängder koldioxid – bubblor precis som franska pétilant eller italienska frizzante viner. Han började undersöka detta och Reynal, det första pärlvinet som någonsin gjordes i Spanien, var resultatet av hans forskning. Framgången var omedelbar. Idag är den fortfarande familjeägd och man har utvidgat med flera vingårdar runt om i Spanien.
Om produkten:
Portvin delas in i olika kategorier beroende på lagringstid på fat eller flaska. Tawny betyder läder och syftar på vinets färg.
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Mörk rubinröd |
|---|---|
| Doft | Nyanserad, mogen doft med inslag av torkade dadlar, tranbär, choklad, russin och nötter. |
| Smak | Nyanserad, söt, mogen smak med inslag av torkade dadlar, hasselnötter, fikon, pomerans och kanel. |
Analysis
| Förpackning | Flaska |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Alkohol | 19 % |
| Serveringstemperatur | 15-18 °C |
Passar bra till
- Pratvin
- Ost
- Dessert
