SPIRITO LIBERO

Förpackning: Flaska
Antal/förpackning: 6
Volym: 750 ml
Årgång: 2019
Alkohol: 14,5 %
Serveringstemp: 16-18 °C


Ekologisk

Spirito Libero Sangiovese

Italien, Maremma, Toscana
Årgång: 2019
Appellation: IGT Toscana
Typ: Rött vin
Druvor: 100% Sangiovese
Systembolagets artnr: 55903
Systembolagets artnr: 55903

Om produkten:

Spirito Libero är ett ofiltrerat vin utan tillsatta sulfiter vilket ger vinet en frisk fyllig smak. Det bildas alltid sulfiter under jäsningsprocessen siffrorna på etiketten visar hur många gram sulfiter detta vin innehåller per Liter. vilket är olika för varje årgång.

Producent: Casteani, www.casteani.it/en

Om producenten:

Tenuta Casteani är en traditionell vinproducent i Maremma i södra Toskana. Vingårdarna sköts "sustainable", dvs hållbart och ekologiskt.

Utöver den traditionella vinframställningen arbetar man med att utveckla nya metoder, plantera för regionen udda druvor och även använda sig av gamla vinmakningsmetoder som tex att lagra viner i amphoror av lera och tillverka viner utan tillsats av svavel.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Röd rubinfärg med ljusa lila höjdpunkter
Doft Intensiva körsbär och blåbär på näsan, örter och kryddor.
Smak

Välstrukturerad vin med mjuka och silkes tanniner. Fruktig, kryddig och lång eftersmak.

Analysis

Förpackning Flaska
Antal/förpackning 6
Volym 750 ml
Årgång 2019
Alkohol 14,5 %
Serveringstemp 16-18 °C

Passar bra till

  • Pratvin
  • Fläskkött
  • Nötkött
  • Lammkött
Spirito Libero Sangiovese passar mycket men BLA. till Saltimbocca ala Romana på kalv med salvia, prosciutto. Gott!

Certifieringar

  • Ekologisk
Ekologisk

Ingredienser

Korktyp Naturkork
Lagring Lagring på rostfria tankar i ca 12 månader

Sverige

Norge

Danmark