Ekologisk

St Antony Nierstein Blaufränkisch

Tyskland, Rheinhessen
Årgång: 2019
Typ: Rött vin
Druvor: 100 % Blaufränkisch
Systembolagets artnr: 52340
Systembolagets artnr: 52340
Producent: St Antony Weingut, www.st-antony.de/weingut/ueber-uns

Om producenten:

Vinodling sedan 1920

ST. ANTONY grundades redan 1920 officiellt av “Guten Hoffnungshütte” i Nierstein. St Antony har varit medlem i Association of Prädikatsweingüter sedan 1990, de har arbetat ekologiskt sedan 2006 och from 2018 är de även “demeter” -certifierade. De har 60 hektar vingårdar – främst i Rote Hang i Nierstein. Förutom Riesling, Chardonnay, Weissburgunder och Pinot Blanc odlar de också Pinot Noir och Blaufränkisch.

Med årgången 2019 stoppade de allt maskinarbete i de branta sluttningarna och hanterar nu allt för hand. I källaren arbetar man försiktigt och minimalt invasivt för att optimalt fånga och skildra karaktären från de olika lägena. Vinerna får jäsa spontant och ges hela tiden de behöver för att utvecklas till fullo.

Om produkten:

Av Blaufränkisch gör man endast 3 200 flaskor per år.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Röd med lila nyanser
Doft Fruktig doft av mörka bär med fina blommiga och örtaktiga nyanser, lite pepprigt avslut.
Smak

St Antony Nierstein Balufränkisch är ett torrt, medelfylligt rött vin. Elegant mörk frukt med ungdomlig smak. Salta mineraliska toner med lite pepprighet i avslutet.

 

Analysis

Förpackning Flaska
Antal/förpackning 6
Volym 750 ml
Årgång 2019
Alkohol 13 %
Serveringstemperatur 15 -17 °C

Passar bra till

  • Buffé
  • Fisk
  • Fågel
  • Fläskkött
  • Nötkött
  • Vilt
  • Lammkött

Certifieringar

  • Ekologisk
Ekologisk

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker 0,1 g/l
Syra 5,9 g/l
Korktyp skruvkork
Lagring 12 månader på franska fat
Systembolagets artnr. 52340

Sverige

Norge

Danmark