Ekologisk

St Antony Rotschiefer VDP Gutswein

Tyskland, Rheinhessen
Årgång: 2020
Typ: Vitt vin
Druvor: 100 % Riesling
Systembolagets artnr: 52079
Systembolagets artnr: 52079
Producent: St Antony Weingut

Om producenten:

Vinodling sedan 1920

UNIKT FRÅN JORDEN

ST.ANTONY grundades officiellt 1920 av “Guten Hoffnungshütte” här i Nierstein. Den första årgången var 1918. Ett år då Europa var i ruiner. Vi har varit medlem i Association of Prädikatsweingüter sedan 1990, vi har arbetat ekologiskt sedan 2006 och med årgången 2018 är vi “demeter” -certifierade. Vi har 60 hektar vingårdar – främst i Rote Hang i Nierstein. Förutom Riesling, Chardonnay och Pinot Blanc odlar vi också Pinot Noir och Blaufränkisch.

Med årgången 2019 stoppade vi allt maskinarbete i de branta sluttningarna och hanterar nu allt för hand. I källaren arbetar vi försiktigt och minimalt invasivt för att optimalt fånga och skildra karaktären på våra platser. Vinerna jäser spontant och ges hela tiden de behöver för att utvecklas till full storlek. Våra viner är därför i grunden unika.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg Ljusgult
Doft Fruktig aromatiska doft med inslag av mogen persika, stenfrukt, citrusskal och mineral.
Smak

Fruktig smakrikt torrt vitt vin med söt frukt och fin syra. Inslag av solros och pumpafrön med härliga krämiga nyanser av röda bär i bakgrunden. En antydan av tobak som visar på tydligt ursprung. En söt och varm eftersmak med härlig friskhet.

Analysis

Förpackning Flaska
Antal/förpackning 6 eller separat
Volym 750 ml
Årgång 2020
Alkohol 11,5 %
Serveringstemperatur 8-11 °C

Passar bra till

  • Aperitif
  • Exotiska kryddor
  • Pratvin
  • Buffé
  • Grönsaker
  • Skaldjur
  • Fisk
  • Starka kryddor
St Antony Rotschiefer Riesling passar utmärkt till krämiga soppor, friterad fisk, kryddiga fish tacos men även till det asiatiska köket.

Certifieringar

  • Ekologisk
Ekologisk

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker 7 g/l
Syra 6,2 g/l
Korktyp Skruvkork
Systembolagets artnr. 52079

Sverige

Norge

Danmark