Ekologisk

St Antony Rosé

Tyskland, Rheinhessen
Årgång: 2021
Typ: Rosévin
Druvor: Pinot Noir Blaufränkisch
Systembolagets artnr: 57161
Systembolagets artnr: 57161
Producent: St Antony Weingut, www.st-antony.de/weingut/ueber-uns

Om producenten:

Vinodling sedan 1920

ST. ANTONY grundades redan 1920 officiellt av “Guten Hoffnungshütte” i Nierstein. St Antony har varit medlem i Association of Prädikatsweingüter sedan 1990, de har arbetat ekologiskt sedan 2006 och from 2018 är de även “demeter” -certifierade. De har 60 hektar vingårdar – främst i Rote Hang i Nierstein. Förutom Riesling, Chardonnay, Weissburgunder och Pinot Blanc odlar de också Pinot Noir och Blaufränkisch.

Med årgången 2019 stoppade de allt maskinarbete i de branta sluttningarna och hanterar nu allt för hand. I källaren arbetar man försiktigt och minimalt invasivt för att optimalt fånga och skildra karaktären från de olika lägena. Vinerna får jäsa spontant och ges hela tiden de behöver för att utvecklas till fullo.

Detaljerad information

Egenskaper

Färg härligt ljust hallonröd
Doft röda bär och vita blommor
Smak

Torrt medelfylligt rosévin med bäriga toner av hallon körsbär

Analysis

Förpackning Flaska
Antal/förpackning 6 eller separat
Volym 750 ml
Årgång 2021
Alkohol 11,5 %
Serveringstemperatur 8-10 °C

Passar bra till

  • Pratvin
  • Buffé
  • Grönsaker
  • Fågel
  • Fläskkött
  • Nötkött
St Antony Rosé passar utmärkt till, charkbrickan, grillade laxen eller flanksteken.

Certifieringar

  • Ekologisk
Ekologisk

Visa mer information

Ingredienser

Restsocker 8,7 g/l
Syra 6,9 g/l
Korktyp skruvkork
Systembolagets artnr. 57161

Sverige

Norge

Danmark